Ko te waina Tequila he waina kua oti te hanga mai i te agave ma te whakakore.He korero i waenganui i nga Inia ko nga atua o te rangi i patu i te tequila e tipu ana i runga i te puke me te whatitiri me te uira, a ka hanga he waina tequila.E ai ki nga korero, e mohiotia ana ko tequila i te timatanga o te ao tawhito o Inia.I te toru o nga rautau o te Western Yuan, kua kitea e te iwi Inia e noho ana i Central America te hangarau o te fermentation me te hanga pia.I whakamahia e ratou tetahi puna huka e waatea ana i roto i to ratau oranga ki te hanga waina.I tua atu i o ratou hua matua, te witi, me te wai nikau noa o te rohe, ko te agave, ehara i te iti o te huka engari he reka ano hoki, ka waiho hei taonga mo te hanga waina.Te waina Pulque i mahia mai i te wai agave i muri i te FERMENTATION.I te tahi atu pae o te Moana Ataranitita, hou te mau Conquistadors Paniora i faatae mai i te distillation i te hoê faito apî, ua tapea noa te agave i to ’na tiaraa mai te hoê uaina fermente mâ.I muri mai, ka ngana ratou ki te whakamahi i te whakamarumaru hei whakapai ake i te waipiro o te Pulque, a ka puta mai he waipiro marewa mai i te agave.Na te mea ka whakamahia tenei hua hou ki te whakakapi i te waina, ka tapaina te waina Mezcal.I muri i te wa roa o te whakamatautau me te whakapai ake, ka tipu haere te ahua o te waina Meal ki te Mezcal / Tequila e kitea ana i tenei ra, a, i roto i te tukanga o te whanaketanga, he maha nga ingoa rereke, he tohu Mezcal, waina Agave, Mezcal tequila, no muri mai ko te Tequila e mohiotia nei e tatou i enei ra - i tangohia te ingoa i te taone e mahia ana te waina.
Ko te tikanga o te ingoa, ko te mea matua o te waina tequila ko tequila, he tipu taketake no Mexico.He nui tona kakau.He 100 kg te taumaha o te kakau pakeke o te tequila.He maha nga wa ka kiia e te iwi he "ngakau" tequila.Ko te "ngakau" Agave he nui te wai, he nui te huka.Ko te mea matua mo te hanga waina ko te huka i roto i te wai o te ngakau tarutaru (pupura).
Wā tuku: Oketopa-11-2022